Главные разновидности

На рынке представлены несколько разновидностей устройств для получения самогона. Рассмотрим каждую подробнее.

Классический дистиллятор со змеевиком

Простая конструкция, состоящая из 2 частей: перегонного куба и змеевика-холодильника. Чаще выбирается жителями деревень из-за доступности, простоты в использовании. Нередко умельцы собирают устройство самостоятельно, из подручных материалов.

Брагу заливают в перегонный куб, где разогревают до кипения. При этом спирт испаряется. Его пары проникают в змеевик, где и оседают в виде самогона.

Чистый спирт при этом получить не удается, сохраняются многие примеси. Из-за этого напиток приобретает неприятный привкус, запах. Например, может оставаться метиловый спирт, уксусный альдегид, ацетон или иное опасное для жизни вещество.

Чтобы очистить брагу, придется повторять процедуру многократно, и даже тогда токсичные вещества полностью не будут удалены.

Главные преимущества такого выбора:

  • Дешевизна. Простой аппарат можно собрать даже своими руками, да и в магазинах не придется отдавать за него много, не больше 5000-6000 руб.
  • Возможность готовить разные напитки. Кроме самогона это могут быть кальвадос, коньяк, виски, ром.

  • Вкус конечного продукта. Готовый напиток лучше всего сохраняет вкусовые качества сырья, из которого производился самогон: зерен, фруктов либо ягод.
  • Простота обслуживания. Пришедшие в негодность элементы легко заменить.

Дистиллятор с баком охлаждения

Более сложная система. Конструкция включает перегонный куб, паропровод, бак-охладитель, через который и идет змеевик.

Конструкция позволяет легко производить замену воды, поскольку оснащена краном, через который жидкость сливается в грунт. По этой причине особенно удобно применять подобное оборудование в деревне или на даче.

Рекомендуется постоянно держать воду холодной. Так эффективность системы будет выше, чем у обычного проточного холодильника.

Цены начинаются от 7500 руб.

Дистиллятор с проточным холодильником

Может быть:

  • Без сухопарника

Модель подешевле, выдающая самогон не лучшего качества. Поскольку отстойников, систем очистки нет, вкус и запах готового продукта портятся, в нем сохраняются вредные примеси.

Обязательно прогоняйте брагу дважды, причем во второй раз не жалейте голов, хвостов: это позволит сделать спиртной напиток вкуснее.

Стоимость агрегата начинается от 7000-8000 руб.

  • С единственным сухопарником

Такую модель выбирают чаще прочих, поскольку она позволяет получить вкусный, чистый самогон, при этом просто устроена. Сухопарник (он же «отстойник») позволяет избавиться от примесей, добиться большей прозрачности и чистоты вкуса.

Сделан отстойник может быть из нержавеющей стали или стекла. Какой материал используется, неважно: главное, чтобы емкость была чистой и герметичной.

Стоят от 10000 руб.

  • С 2 и более сухопарниками

Перегонка в таком устройстве будет занимать больше времени: на прохождение каждого отстойника спиртовым парам потребуется 20-30 минут. Повлияют дополнительные сухопарники и на стоимость аппарата.

Лучше, если каждый будет оснащен краном: это упростит процесс использования. Главное преимущество подобного прибора — более чистый самагон на выходе.

  • С барботером

Барботером именуют стеклянную банку, в которой одна из трубок погружена в воду. Нет единого мнения, лучше ли данное приспособление, чем сухопарник, или наоборот. Каждый берет то, что нравится больше лично ему.

Барботеров тоже может быть несколько. Главным минусом считается сложность ухода за подобной системой очистки.

Стоимость начинается от 8500 руб.

  • Дистиллятор с ТЭНом

С помощью этого устройства перегонку можно будет осуществить в любом месте, где есть доступ к электрической сети. Иногда брага пригорает, также придется платить за электричество.

Процесс перегонки однако сильно упрощается. По этой причине нередко даже дорогие аппараты переоборудуют, дополняют ТЭНом.

Цена начинается от 14500 руб.

Бражная колонна

Позволяет получить крепкий, но не слишком чистый продукт. Аппарат прямоточного вида оснащается дефлегматором, холодильником. На выходе получается продукт крепостью 85-90 градусов. Во вкусе ощущаются нотки сырья, использовавшегося при производстве: фруктов, орехов, ягод, зерновых культур.

Чтобы улучшить качество очистки, можно дополнительно снабдить аппарат насадками Панченкова. Работать с бражной колонной сложнее, чем с дистиллятором, но качество напитков получается намного выше.

Стоимость начинается от 8500 руб.

Непрерывная (тарельчатая) бражная колонна

Дорогое оборудование, позволяющее получить качественный самогон на выходе.

На выполняющий роль парогенератора куб устанавливается колонна, оснащенная специальными тарелками. Брага подается в ее верхнюю часть. Пар из куба поднимается, брага стекает вниз, после чего выпаривается.

При сливе в канализацию спирта в составе совсем не остается. Содержащие его пары конденсируются, самогон получается крепким и чистым.

Стоимость оборудования начинается от 22000 руб.

Ректификационная колонна

Позволяет получить максимально чистый спирт крепостью 96.6 градуса. Выглядит как труба диаметром 1,5-2 дюйма с заполненными насадками Панченкова, холодильником, дефлегматором, перекрывающим краном.

По мере нагрева следует открывать кран, отбирая пар, насыщенный спиртом. При этом важно отсекать головы, а затем и хвосты.

Стоимость будет не меньше 12000 руб.

Как правильно выбирать оборудование

При выборе учитывайте ряд нюансов:

  • Условия использования. Учитывайте, будет ли у вас доступ к плите, проточной воде. Например, если применяться изделие будет лишь на дачном участке, могут возникать проблемы с водой. Высокую колонну не всегда удобно ставить на стационарную плиту: может не помещаться, задевать вытяжку. В такой ситуации придется подключать напольную печку.
  • Материал. Чаще всего самогонные аппараты изготавливают из алюминия. Металл однако может негативно влиять на вкусовые качества самогона, поэтому лучше выбрать изделие из нержавеющей стали. Материал обойдется дороже, но позволит получать алкоголь лучшего качества. Подойдет и медь. Металлы не вступают в химические реакции при перегонке спирта, а значит, не портят конечный продукт.

  • Мощность. Этот показатель зависит от размеров перегонного куба. Если в будущем планируете увеличивать показатель, можете закладывать большую мощность охладителя. В остальных случаях смысла в подобных действиях не будет. Маломощные изделия меньше, легче, обходятся дешевле. Производительность аппарата обычно указывает изготовившая его компания.
  • Объем куба. Заполнять емкость можно не более, чем на 80% от общего объема. В противном случае нагревание браги станет опасным процессом. Не обязательно покупать агрегаты с большими размерами: они нередко неудобны в использовании, могут не помещаться на конфорке. Лучше сделать несколько перегонок.
  • Размер. Если работа будет происходить в небольшом помещении, нет смысла приобретать крупное оборудование. Использовать его будет неудобно, а иногда и совсем невозможно: высокая колонна может упереться в вытяжку либо в потолок.

  • Степень очистки. На плохом аппарате получить хороший самогон невозможно. Алкоголь низкого качества вредит здоровью намного сильнее, чем чистый. Вкусовые качества, внешний вид тоже улучшаются при выборе качественной техники. По этой причине не рекомендуется экономить, лучше заплатить подороже, но купить хорошее устройство.
  • Комплектация. В стоимость аппарата могут закладываться дополнительные комплектующие: термометр, переходники на кран, шланги. Покупать их вместе с оборудованием удобно, поскольку не придется подбирать элементы самостоятельно, разбираться с их характеристиками.

Видео: Как выбрать самогонный аппарат в 2023

Вопросы и ответы

Дома стоит индукционная плита. Повлияет ли это на выбор аппарата?

Для классических газовых или электрических плит подходят самые разные аппараты. Индукционный вариант более требователен, обязательно использовать при работе на нем оборудование с ферромагнитным дном.

Существуют ли другие варианты самогонных аппаратов?

Изредка используются устройства с функцией двойной перегонки, стеклянные дистилляторы, аламбики. Использовать их не рекомендуется из-за низкой эффективности.

Как не стать жертвой на мошенников при покупке оборудования через Интернет?

Чтобы не отдать деньги за подделку, внимательно изучите документы: регистрацию продавца, данные ОГРН, сертификат и инструкцию, прилагающиеся к товару. Также выясните фамилию, имя, отчество предпринимателя, физический адрес компании. Не лишним будет и ознакомиться с описанием к товару. Чем оно более полное, тем лучше. Продавцы стремятся указывать максимальное число нюансов, чтобы у покупателей возникало меньше вопросов. Если описание заполнено плохо, стоит насторожиться.

Если я планирую изготавливать кроме самогона и другие спиртные напитки, что лучше выбрать?

Ректификационная колонна подходит для получения водки, самогона, настоек. Дистилляторы позволяют получить виски, ром, коньяк, кальвадос. Если желаете активно производить различные спиртные напитки, лучше взять и дистиллятор, и колонну. так вы сможете получать качественный крепкий алкоголь вне зависимости от того, что конкретно решить изготовить на этот раз.