Самое нужное для самогона
Самое популярное
Частые вопросы
Обзор производителей
Свежие новинки
Все о самогоноварении и настойках на самогоне
Самогон представляет собой спирт с повышенной концентрацией этанола, приготовленный в домашних условиях. В некоторых восточноевропейских регионах алкогольный напиток приравнивают к местной традиции, а рецепты вместе с оборудованием передают следующему поколению. Для приготовления самогона преимущественно используют легкодоступное сырье в виде сахара, дрожжей, зерновых культур, фруктов и овощей. На заключительном этапе очищают, после чего устраняются раздражающие вкусовые качества и резкий запах.
Классификация
В зависимости от используемого оборудования для перегона браги разделяют два типа самогона:
- Дистиллят, получаемый путем испарения спиртов из бражной массы. Такой способ недостаточно эффективен, поэтому после первого этапа перегона в напитке присутствует избыток вредных примесей.
- Ректификат, получаемый с более точным отделением тяжелых и легких соединений. В этом случае в самогоне содержится гораздо меньше опасных веществ.
Меняется также вкус напитка, в зависимости от используемых ингредиентов. Они бывают зерновыми, картофельными, свекольными, фруктовыми и другого вида. В результате первого брожения крепость алкогольного напитка получается 30-90 градусов. Конечный очищенный продукт содержит 50-60% спирта, что подходит для большинства пользователей.
Преимущества
Употребление самогона в небольших дозах полезно при простуде или как обезболивающего средства. Рассматривая же плюсы самогона непосредственно как алкогольного напитка, стоит выделить следующие выгодные моменты:
- Можно использовать исключительно качественные ингредиенты для браги на свое усмотрение.
- Контролировать самостоятельно процесс приготовления.
- Приготовить по сходству с другими распространенными напитками (коньяк, виски, чача).
- Тщательно очистить и добиться высокого качества продукта, от которого не будет серьезного похмелья.
Присутствует и экономическая выгода. Не нужно переплачивать за сомнительные продукты, и в заключение будете уверенны, что не отравитесь, поскольку делали для себя.