Настойка прополиса может быть использована в любых ситуациях, поскольку она обладает универсальными свойствами. Она вкусна и весьма полезна для профилактики различных заболеваний, что часто определяет способ использования.

Что такое прополис

Прополис (уза или пчелиный клей) — это смолистое вещество, которое является продуктом ферментации в организме пчел клейких компонентов с весенних почек деревьев.

Насекомые используют прополис в качестве строительного материала — они замазывают им щели, изолируют разные предметы в улье, дезинфицируют ячейки сот и т. д.

Внешне прополис выглядит как воскоподобное вещество коричневого, темно-зеленого или желтого цвета. Пчеловоды собирают его со стенок ульев, используя механические приспособления. Если его переплавить на водяной бане, удаляя примеси и мелкий мусор, можно получить весьма чистый и полезный продукт.

Состав прополиса насыщен полезными веществами — он содержит 16 классов органических соединений (спирты, альдегиды, полифенолы и т. д.).

Их соотношение практически не меняется:

  • смолы составляют 50 % объема;
  • воск — 30 %;
  • 10 % — эфирные масла;
  • 5 % — пыльца растений;
  • 5 % — сахара, соли минералов и т. д.

В составе могут наблюдаться лишь незначительные расхождения, обусловленные породой деревьев, с которых пчелы собирали клейкие вещества.

Основная особенность прополиса — устойчивость к внешним воздействиям. Имеется в виду не механическая прочность, а способность сохранять свои качества при термообработке. Прополис можно кипятить в течение часа без вреда для его состава. Другие органические соединения и продукты пчеловодства таких испытаний не выдерживают. 

Польза прополиса

Благодаря присутствию огромного количества ценных органических соединений, прополис обладает массой полезных качеств:

  • Способствует заживлению ран;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Снимает зубную боль;
  • Исцеляет заболевания полости рта;
  • Помогает при насморке или воспалении горла;

  • Лечит ОРЗ;
  • Помогает при отите;
  • Выводит из организма токсины;
  • Лечит грибок;
  • Используется как средство профилактики гастрита.

Этот перечень можно продолжать еще долго. Однако надо иметь представление и об опасности прополиса. Его можно жевать (это позволяет быстро и эффективно потреблять все полезные вещества, входящие в состав продукта), но глотать прополис не следует. Он слишком трудно переваривается, а также способен создать ожог слизистой желудка или кишечника.

В составе настойки прополис наиболее эффективен и полезен. К тому же, в этом виде он полностью безопасен. Способность продукта сохранять целебные качества делает настойку прополиса одним из наиболее эффективных средств профилактики и лечения самых разных недугов.

Как изготовить настойку прополиса на самогоне

Изготовить настойку прополиса на самогоне может любой, даже совершенно неопытный пользователь. Однако для получения качественного продукта, сохранившего все целебные и вкусовые свойства прополиса, надо знать массу тонкостей и нюансов. Рассмотрим их внимательнее.

Общие правила

Любая настойка — это просто некоторое количество определенных трав или ягод, залитых спиртсодержащей жидкостью. Это может быть чистый спирт, водка, самогон и т. п. Однако, если речь идет о прополисе, ситуация становится более сложной.

Часто встречаются утверждения о том, что прополис вовсе не растворяется в жидкостях. Это неверно, надо просто знать особенности продукта и методы обращения с ним. Действительно, благодаря высокому содержанию воска и смол, растворимость прополиса невысока.

В воде он вовсе не растворяется (только после специальной обработки, выводящей нерастворимые компоненты из состава продукта). В спиртсодержащих жидкостях он растворяется ограниченно, только при условии крепости напитка от 70 %. Это важный момент, на котором спотыкается немало начинающих винокуров.

Количество прополиса может быть разным. Есть три классических варианта концентрации — 10, 20 и 30 %. Все они отличаются степенью воздействия и лечебным эффектом.

Соответственно меняется и назначение:

  • 10 % настойка используется как профилактическое средство;
  • 20 % — лечебная;
  • 30 % — усиленная настойка для длительного курсового пользования (при лечении хронических болезней).

Существует несколько рецептов настойки прополиса на самогоне. Примечательно, что все они отличаются лишь способами растворения прополиса и практически не имеют отличий в составе. Это вызвано спецификой продукта —прополис настолько богат полезными компонентами, что любые добавки становятся неуместными и ненужными.

Классический рецепт

Этот способ изготовления настойки встречается чаще других.

Порядок действий:

  • Прополис укладываем в морозилку и выдерживаем его, пока не станет твердым;
  • Натираем его на терке и высыпаем в стеклянную емкость с самогоном;
  • Плотно закрываем бутыль, ставим ее в темное место;
  • В течение 2 недель настаиваем прополис в самогоне. Ежедневно встряхиваем емкость, чтобы жидкость и прополис не застаивались;
  • По истечении двухнедельного срока настойку процеживаем через марлю и разливаем по емкостям.

Этот рецепт стал объектом критики для многих специалистов. В частности, возникают сомнения в необходимости заморозки. Она нужна только для того, чтобы легче было измельчить прополис. Однако эту операцию можно выполнить и без заморозки, просто мелко порезав продукт ножом или используя другой механический способ.

В остальном, мнения не расходятся. Единственным условием становится соблюдение общих правил настаивания прополиса (в отношении крепости самогона, дозировки и т. п.).

Настойка на водяной бане

Этот способ несколько сложнее, хотя эффективность передачи полезных веществ из прополиса гораздо выше.

Порядок действий:

  • Нагреваем самогон до 50 °С на водяной бане;
  • Высыпаем в него мелко нарезанный прополис;
  • Перемешиваем смесь, не снимая ее с водяной бани, пока весь прополис не растворится (остается только мелкий мусор, если прополис куплен на рынке и не подвергался очистке);
  • Снимаем жидкость с водяной бани и даем остыть. Фильтруем ее и заливаем в стеклянную бутыль (рекомендуется использовать емкости из темного стекла, не пропускающие слишком много света).

Соотношение компонентов (рекомендуемое — 500 мл самогона и 50 г прополиса.

Такая настойка может храниться достаточно долго, используется не только в лечебных, но и в профилактических целях.

Долгий рецепт

Этот способ отличается от других длительностью настаивания. Здесь нужен обычный прополис, не проходивший предварительную очистку. Соотношение компонентов иное, прополиса вдвое больше, чем в предыдущем рецепте (100 г на 500 мл самогона).

Порядок действий:

  • Прополис помещаем в бутыль из темного стекла;
  • Заливаем его самогоном и устанавливаем в темное место;
  • Настаиваем 25 суток.
  • Ежедневно необходимо энергично встряхивать бутыль, лучше всего делать это по несколько раз в день;
  • Через 25 суток настойку процеживаем через 2-3 слоя марли и разливаем по емкостям, удобным для хранения и использования.

Этот рецепт требует времени, но дает более эффективную и просто вкусную настойку. Ее цвет темно-желтый, иногда — коричневатый. Концентрация полезных веществ в ней намного выше, чем у обычных настоек, что требует аккуратности при употреблении.

Как применять

Настойку из прополиса можно употреблять как обычный самогон. Однако большинство пользователей относятся к ней не как к спиртному напитку, считая ее лекарственным или профилактическим средством.

Можно производить лечебные процедуры для проблемной кожи (акне, пигментные пятна, герпетические высыпания), прикладывая к пораженным участкам ватный тампон, смоченный настойкой. Этот же метод используют для заживления ран или ожогов.

Для лечения ангины надо смешать столовую ложку настойки со 150 мл теплой воды и полоскать горло. Также можно дважды в день употреблять внутрь для профилактики простуды и общего укрепления организма, для чего ложку настойки разводят в воде или молоке.

Необходимо учесть — прополис способен вызывать сильные аллергические реакции. Возникают отеки, кожный зуд, появляется кашель и другие проявления. При этом, реакция организма проявляется немедленно, после первого употребления продукта. Если отмечены признаки аллергии, следует немедленно прекратить употребление настойки и проконсультироваться у врача.

Видео: Настойка прополиса на самогоне

Вопросы и ответы

Где лучше покупать прополис?

Продукт можно купить в специализированных магазинах или просто на рынке. Некоторые пользователи приобретают его в интернет-магазинах, хотя здесь приходится дожидаться доставки (иногда довольно долго). Любой способ имеет право на жизнь, но рыночный продукт следует покупать у надежных и проверенных продавцов.

Можно ли просто взять в аптеке пузырек спиртовой настойки прополиса и вылить его в емкость с самогоном?

Подобная идея приходит в голову очень многим новичкам. Однако в ней нет никакого смысла — зачем разводить уже готовую настойку, получая практически бесполезную смесь? Нужен именно прополис, растворенный в самогоне и выдержанный в течение заданного времени. Все попытки как-то упростить задачу бесполезны.

Можно ли употреблять настойку постоянно, для профилактики?

Этого делать настоятельно не рекомендуется. Прополис обладает эффектом накопления и может понемногу начать оказывать вредное воздействие на поджелудочную железу, вызывать аллергические реакции, воздействовать на слизистые оболочки и т. д. Длительное курсовое употребление следует согласовать с лечащим врачом, который определит схему приема настойки.

Какова крепость настойки должна быть на выходе?

Оптимально — 65 %. Если ее развести до 40 %, полезный эффект резко снизится. Лучше всего не добавлять к ней никаких ингредиентов (жидкостей), а лишь отфильтровать мелкий мусор.

Сколько времени настойка сохраняет свои целебные свойства?

Хранить настойку можно до 3 лет. Однако рекомендуется использовать ее пораньше, поскольку продукт теряет свои качества постепенно. Если не держать настойку слишком долго, можно получить все полезные вещества практически без потерь.