Оглавление
- Особенности и польза сосновой настойки
- Сосновая настойка для растирки
- Сосновая настойка для иммунитета
- Сосновая настойка при бронхо-легочных болезнях
- Сосновая настойка на самогоне с медом
- Сосновая настойка в упрощенном варианте
- Настойка «Таежная» их сосновой хвои
- Меры предосторожности
- Видео: Настойка из сосновых шишек
- Вопросы и ответы
Как приготовить сосновую настойку и что для этого потребуется, рассмотрим далее.
Особенности и польза сосновой настойки
Как и любая другая настойка на самогоне, сосновая настойка имеет свои особенности:
- Специфический аромат. Сосновая настойка имеет ярко выраженный запах хвойных и смолистых нот.
- Освежающий вкус. Благодаря наличию эфирных масел, настойка имеет освежающий и легкий вкус, позволяя использовать ее в алкогольных коктейлях.
- Богатый состав. Сосновая настойка содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы, фитонциды, которые оказывают положительное воздействие на организм человека.
- Польза для здоровья. Сосна имеет противовоспалительные, антибактериальные и иммуномодулирующие свойства, поэтому такая настойка может улучшать общее состояние организма, а также помогать в лечении множества заболеваний.
- Простота приготовления. Для приготовления сосновой настойки на самогоне нужно лишь настоять сосновые шишки в спирте и процедить полученную жидкость.
В качестве сырья для приготовления такой настойки чаще всего используют именно молодые зеленые шишки, поскольку в них отмечается наивысшая концентрация питательных веществ. Заготавливать такой продукт лучше всего ранней весной, когда шишки находятся на этапе активного формирования.
Также для настойки можно использовать сосновую хвою и смолистые веточки, которые также содержат полезные вещества, однако в зеленых шишках их концентрация максимальна, поэтому чаще всего применяют именно их для получения целебной настойки.
Польза сосновой настойки обуславливается расширенным составом самих зеленых шишек, где помимо смолистых компонентов также содержатся и такие вещества, как:
- Фитонциды – активно борются с патогенной флорой, подавляя большинство микробов.
- Танины – устойчивые соединения, подавляющие воспалительные процессы, а также стимулирующие клетки к естественной регенерации.
- Витамины и минералы – восполняют дефициты, стимулируют повышение иммунитета.
- Йод – находится в легко усваиваемой форме, позволяя бороться с выраженным йододефицитом.
Использование сосновой настойки позволяет:
- Повысить иммунитет и укрепить организм благодаря содержанию витаминов и антиоксидантов;
- Снять стресс и улучшить настроение;
- Улучшить работу дыхательных путей и снизить риск простудных заболеваний;
- Снизить болевые ощущения в мышцах;
- Бороться с хроническими дефицитами питательных веществ в организме.
Сосновая настойка для растирки
Растирка помогает:
- Устранить мышечную боль при растяжении;
- Улучшить регенерацию кожи;
- Снять дискомфорт в суставах при воспалении.
Готовится следующим образом:
На 1 л самогона вторичной перегонки взять 20 зеленых сосновых шишек.
- Шишки обдать кипятком, чтобы убрать пыль и патогенную флору, а также простимулировать выделение эфирных масел.
- Шишки нарезать кружочками максимально тонко.
Сложить в стеклянную емкость, залить самогоном, закрыть герметично крышкой и убрать в холодильник на 14 дней.
- Каждый день настойку взбалтывать для максимального ее насыщения.
Через 14 дней настойку процедить, после чего хранить ее в холодильнике.
Сосновая настойка для иммунитета
Настойка может использоваться:
- Для добавления в чай или кофе;
- Для полоскания горла;
- Для употребления в чистом виде.
Сосновая настойка для укрепления иммунитета готовится следующим образом:
- На 1 л самогона взять 10 зеленых сосновых шишек.
- Шишки промыть под проточной водой, удаляя посторонний мусор.
Разрезать каждую шишку на половинки, сложить в стеклянную емкость, залить самогоном.
- Первые сутки настаивать при комнатной температуре, далее убрать настойку в холодильник на 10 дней.
- Через 10 дней процедить настойку, хранить в холодильнике.
Сосновая настойка при бронхо-легочных болезнях
Для ее приготовления нужно срезать сосновые ветки вместе с зелеными шишками и хвоей. Так настойка будет иметь более выраженный вкус, аромат и питательный состав, помогая в борьбе с хронической формой бронхо-легочных заболеваний. Срезанные ветки необходимо нарезать максимально мелко, насколько это возможно. Хвою нужно предварительно обдать кипятком, чтобы ускорить процесс высвобождения эфирных масел. Шишки достаточно промыть под проточной водой и разрезать вдоль.
Веточки, хвою и шишки сложить в стеклянную емкость с широким горлышком, залить самогоном из пропорции на 250 г сырья 1 л самогона. Закрыть плотно крышкой и убрать в холодильник на 15 дней. Процедить настойку и хранить ее в дальнейшем в холодильнике. Принимать вместе с травяными чаями, добавляя по несколько столовых ложек.
Сосновая настойка на самогоне с медом
Такая настойка приносит больше пользы, поскольку в составе имеет мед, известный своим богатым составом.
Для приготовления настойки потребуется:
Взять 25 шишек, промыть под проточной водой, разрезать на 4 части, сложить в глубокую стеклянную емкость.
- Добавить к шишкам 300 г свежего липового меда, хорошо перемешать, чтобы все шишки покрылись медом. Настоять эту смесь при комнатной температуре 3 дня.
Добавить 2 л самогона в емкость, закрыть крышкой и интенсивно взбалтывать 3-5 минут.
- Убрать настойку в холодильник на 3 дня, при этом каждый день банку нужно интенсивно трясти.
- Не процеживая, хранить настойку в холодильнике, добавляя в чаи.
Сосновая настойка в упрощенном варианте
В том случае, если сезон зеленых шишек окончился, а в настойке есть острая необходимость, можно использовать следующий рецепт:
Взять баночку варенья из сосновых шишек (250 г) и переложить содержимое в глубокую стеклянную емкость.
- Добавить 2 л самогона, закрыть крышкой и интенсивно перемешать.
- Настаивать в холодильнике 25 дней, после чего процедить и принимать настойку в качестве питательной добавки к чаю.
Настойка «Таежная» их сосновой хвои
Если зеленые шишки можно найти только весной, сосновая хвоя же под рукой круглогодично, что облегчает процесс приготовления настойки, для которой потребуется:
Взять 50 г сосновых иголок, измельчить их с помощью ножниц максимально мелко.
- Залить хвою 1 л самогона, настаивать в холодильнике 10 дней.
- Ежедневно банку с настойкой следует интенсивно взбалтывать.
- Через 10 дней настойку процедить, хранить в холодильнике.
Есть еще и альтернативный способ приготовления такой настойки, в которой используется сахар:
- Взять 50 г сосновых иголок, измельчить ножницами максимально мелко.
- В сотейник насыпать 100 г сахара и налить 150 мл воды. После полного растворения сахара добавить хвою и варить на медленном огне 15 минут до карамелизации.
Остудить до комнатной температуры, добавить 1 л самогона, интенсивно перемешать до полного растворения сахарного сиропа.
- Убрать в холодильник на 10 дней, после чего процедить и убрать на хранение в герметичной стеклянной емкости.
Меры предосторожности
Поскольку речь идет об алкоголе и эфирных маслах сосны, которые при взаимодействии дают общеукрепляющее действие на организм, такую настойку запрещено использовать в следующих случаях:
Детский возраст, беременность и лактация.
- Аллергические реакции на эфирные масла сосны и алкогольную продукцию.
- Болезни в острой форме, нуждающиеся в комплексной терапии.
- Психические расстройства.
- Сложные хронические формы заболеваний, вынуждающие к приему медикаментов на постоянной основе.
Перед тем, как употреблять сосновую настойку на самогоне обязательно следует проконсультироваться с доктором.
Алкоголь, даже в небольших дозах, может оказывать повышенную нагрузку на организм и провоцировать развитие побочных реакций.
Видео: Настойка из сосновых шишек
Вопросы и ответы
Можно, так как красный цвет является признаком женских плодов, соответственно питательных веществ в таких шишках будет гораздо больше.
Шишки, которые упали и раскрылись лучше не использовать, так как в них не столько велико содержание вредных веществ, сколько ничтожно мало содержание питательных.
По желанию, но обычно через 10-14 дней все питательные вещества спирт «вытягивает», соответственно более длительное нахождение шишек и хвои в самогоне нецелесообразно.
При нарушении целостности их оболочки процесс перехода полезных веществ в спирт максимально быстрый.
Можно, эффективность настойки от этого не изменится.